أفضل الوصفات

شقراوات الفراولة والروبارب دوامة

شقراوات الفراولة والروبارب دوامة

احتفل بأول مذاق فواكه الربيع مع هذه الشقراوات الحلوة والرائعة والزبدة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 8 سبتمبر 2017

بالنسبة للشقراوات:

1

كوب (2 سيقان) زبدة غير مملحة ذائبة

2

أكواب معبأة سكر بني غامق (انظر النصائح)

1

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

1 1/2

أكواب طحين لجميع الأغراض

للدوامة:

1/4

كوب فراولة مقطعة أو مجمدة طازجة

1/4

كوب راوند مفروم مجمد أو طازج

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي صينية كعك بحجم 8 × 8 بوصة بورق زبدة. يُمزج الزبدة المذابة والسكر البني في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. حرك حتى يصبح ناعما. ثم أضيفي البيض والفانيليا.

  • 2

    يُمزج الملح والدقيق في وعاء خلط صغير ، ثم يُضاف إلى مزيج السكر البني.

  • 3

    قلب حتى يمتزج تمامًا (الخلط المفرط يجعل الشقراوات صعبة - لن تؤذي بعض الكتل الصغيرة من الدقيق). وزعي خليط بلوندي في طبقة متساوية في قاع صينية الكعك المبطنة بالرق. اجلس جانبا.

  • 4

    لتحضير الفاكهة بشكل دائري ، اخلطي جميع المكونات الحلزونية في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج ، ويُخفف الحرارة ، ويُترك على نار خفيفة ، حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً (أنت في الأساس تُصنع كمية صغيرة جدًا من المربى هنا) ، حوالي 10 دقائق.

  • 5

    يُرفع عن النار ، ويُهرس باستخدام عصا الخلاط ، أو يُنقل إلى الخلاط العادي ويُهرس حتى يصبح ناعمًا.

  • 6

    ضعي مزيج الدوامات فوق الخليط بلوندي. باستخدام سكين الزبدة ، حركي معًا.

  • 7

    تُخبز لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يظل المنتصف لزجًا ، ولكن يتم ضبطه في الغالب. ارفع الشقراوات من المقلاة باستخدام ورق الزبدة ، واتركها تبرد تمامًا على رف الخبز قبل التقطيع (بجدية ، تمامًا).

  • 8

    قطع إلى مربعات 2 بوصة ، وحاول أن تأكل واحدة فقط. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع (لكنها لن تدوم طويلاً على الأرجح).

نصائح الخبراء

  • أنا التي نصبت نفسها ملكة عشاق Chocoholics ، ولكن حتى أنا أعلم أنه عندما يتعلق الأمر ببار الحلوى ، فإن blondies هي المكان المناسب! الكعكة المثالية مدهشة ، ولكن في بعض الأحيان يصعب صنعها (متكتلة جدًا ، رفيعة جدًا ، متفتتة جدًا). بلوندي مثالي؟ نسيم لجعل كل. غير مرتبطة. زمن. مع ستة مكونات فقط في خليط بلوندي ، لا يمكنك العبث بهذا الأمر ، المفتاح لجعل الشقراوات نجم الروك الخاص بك رائعًا؟ لا تفرط في طهي هؤلاء الأطفال. لم يشكو أي شخص من أي وقت مضى من كون الحلوى شديدة اللزوجة (وإذا كان لديهم ، فإنهم بحاجة فقط للعودة إلى المنزل) ، لذلك بالتأكيد تخطئ في الجانب المنخفض من نطاق وقت الطهي إذا استطعت. نحن نطلق النار من أجل طهي الطعام ، لكننا ما زلنا نلتصق. عندما تبرد ، ستثبت بما يكفي لتقطيعها وتقديمها والاستمتاع بها - لذا تأكد من الانتظار حتى تبرد تمامًا قبل تقطيعها. هذه الشقراوات ليست للأشخاص الذين يعانون من الأطعمة الغنية جدًا - فهي مليئة السكر (مرحبًا ، كوبان!) والزبدة (مرحبًا ، عودان!) ، لذا تأكد من تقطيعهم إلى مربعات صغيرة. أوصي بحجم شريط الحلوى "العادي" الذي يبلغ بوصتين (أربعة صفوف في أربعة صفوف) ، ولكن يمكنك بسهولة قطع هذه الألواح الغنية إلى صفوف أكثر (خمسة أو ستة في كل اتجاه). إذا كنت تخطط لتقديمها في حفلة أو مناسبة ، فيمكنك حتى عمل مربعات طولها بوصة واحدة - ستكون مكعبات صغيرة مثالية من اللذيذة. للحصول على تنوع ممتع ، اخلط بعض زبدة الفول السوداني في خليط بلوندي ، و لديك على الفور شقراوات PB & J من شأنها أن تفجر عقلك. Blondies للفوز.
  • لمزيد من التباين البصري بين دوامة الفاكهة والشقراوات ، استبدل السكر البني الداكن بالسكر البني الفاتح. ستكون النكهة أقل حدة ، لكنها لا تزال لذيذة.
  • شكل PB & J: أضف 1/3 كوب من زبدة الفول السوداني إلى خليط بلوندي.
  • استخدم الفراولة الطازجة والراوند إذا كانا في الموسم ، أو التقطهما من قسم الفاكهة المجمدة في متجر البقالة الخاص بك للحصول على شهي على مدار العام.
  • اختراق السرعة: تخطي صنع دوامة الفراولة والراوند ، واستخدمي أي مربى تتجول في الثلاجة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
290
السعرات الحرارية من الدهون
110
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
12 جرام
19%
الدهون المشبعة
8 جرام
38%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
55 ملغ
18%
صوديوم
35 ملغ
2%
البوتاسيوم
70 مجم
2%
اجمالي الكربوهيدرات
43 جرام
14%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
33 جرام
بروتين
2 جرام
فيتامين أ
8%
8%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 2 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا التي نصبت نفسها ملكة عشاق Chocoholics ، ولكن حتى أنا أعلم أنه عندما يتعلق الأمر ببار الحلوى ، فإن blondies هي المكان المناسب! الكعكة المثالية مدهشة ، لكن في بعض الأحيان يصعب صنعها (متكتلة جدًا ، رقيقة جدًا ، متفتتة جدًا). مع ستة مكونات فقط في خليط بلوندي ، لا يمكنك أن تفسد هذا الأمر.

    المفتاح لجعل الشقراوات الخاصة بك نجم الروك رائع؟ لا تفرط في طهي هؤلاء الأطفال. عندما تبرد ، ستثبت بما يكفي لتقطيعها وتقديمها والاستمتاع بها - لذا تأكد من الانتظار حتى تبرد تمامًا قبل تقطيعها.

    هذه الشقراوات ليست للأشخاص الذين يعانون من الأطعمة الغنية جدًا - فهي مليئة بالسكر (مرحبًا ، 2 كوب!) والزبدة (مرحبًا ، 2 عود!) ، لذا تأكد من تقطيعها إلى مربعات صغيرة. إذا كنت تخطط لتقديمها في حفلة أو مناسبة ، فيمكنك حتى عمل مربعات بحجم بوصة واحدة - ستكون مكعبات صغيرة مثالية من اللذيذة.

    للحصول على تنوع ممتع ، اخلط بعض زبدة الفول السوداني في خليط بلوندي ، وستحصل على الفور على شقراوات PB&J ستذهل عقلك. Blondies للفوز.


شاهد الفيديو: بيبي بعمر 10شهور تقطف فراولة من المزرعةقمة الكياتة (كانون الثاني 2022).