وصفات جديدة

كيف تأكل الطعام الإيطالي مثل الإيطالي

كيف تأكل الطعام الإيطالي مثل الإيطالي

"سوف تفعل تخسر وزني ، "لقد ضمنت أعز أصدقائي الإيطالية الأمريكية من صميم قلبي قبل رحلتي إلى الخارج. "هذا لأن الإيطاليين يجعلون كل شيء طازجًا."

بعد زيارة كبيرة للبلد (اختياري: أثناء قيادة معتكف صحي للسيدات نمط السفر الإيطالي) ، أستطيع أن أقول إنني سعيد للغاية لأنني حزمت سروالي المطاطي لليوغا وأنا أحشى نفسي بفرح. ربما هذا هو السبب في أن الإيطاليين سعداء للغاية - يستهلكون أطباق من وجبات المعكرونة المفضلة لديهم. خلال رحلتي ، وجدت أفضل الطرق الصحيحة للاستمتاع بالحمل الزائد للكربوهيدرات الحسية.

لنقتبس أغنية رائعة ، "عندما يضرب القمر عينك مثل فطيرة بيتزا كبيرة ... عندما يبدو أن العالم يتألق وكأنك تناولت الكثير من النبيذ ... عندما تجعلك النجوم تسيل لعابك تمامًا مثل فزول المعكرونة ، هذا AMORE!"

قهوة

يبدو أن تناول الكابتشينو أو اللاتيه أمر أمريكي للغاية. سافو دي سوزا ، موظف في ارماني كافيه في ميلانو ، يوضح أن الإيطاليين يتناولون العديد من أنواع الإسبرسو الساخنة في الصباح وبعد الغداء وبعد العشاء أيضًا. يقول دي سوزا: "بعد أن تأكل ، تشعر بالنعاس". "القهوة تساعدك على الاستيقاظ!"

يفعل: اشرب الماء قبل القهوة لتذوقه حقًا (يُعذر تناول نفس القهوة).

لا تفعل: أضف الحليب أو الماء أو السكر (اجعله أسود ومرًا).

فاتح للشهية

في ساعة سعيدة أو غير ذلك ، أيها الإيطاليون دائما اشرب مع الطعام ، لذا قم بإقران النبيذ الخاص بك وفقًا لذلك. بصفتها مدوّنة الطعام كارول سيسك من شهية فضوليةأناالشركة المصرية للاتصالات يقول ، إن الأمر يشبه مطابقة "زهرة عباد الشمس الجيدة بشخصية الأطعمة". إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ ، فجرّب مشروب بروسيكو مع جبن بيكورينو ، أو ميرلوت مع السلامي ، أو كابيرنيت مع بروسسيوتو.

يفعل: قم بتدوير اللون الأحمر واستنشاقه قبل تناوله. ملاحظة من Tuscan vineyard Fattoria Montecchio مديرة أريانا بيساكي: "مع الجذع - تريد أن ترى اللون."

هتاف أو "ذقن ذقن" إذا كان الشخص الذي تنقر عليه جالسًا / يقف بعيدًا. ولا تنس أن تغمس القليل من البسكوتي في الحلوى فينسانتو.

أما بالنسبة للوجبات الخفيفة ، فاستخدم المسواك إن أمكن. يمكنك حتى تخطي العشاء يوم الجمعة إذا كنت تملأ المقبلات بعد أسبوع طويل.

لا تفعل: اشرب على معدة فارغة ... الذي لا ينتهي أبدًا. أيضًا ، لا تقدم النبيذ الفوار في المزامير (على الرغم من استخدامه في المناسبات الخاصة للأناقة.)

بيتزا

توقع قشرة رقيقة ومكونات بسيطة (لا توجد قشور فائقة الجودة ومحشوة ، آسف). بينما كان الممثل الكوميدي جون ستيوارت يسخر من عمدة مدينة نيويورك بيل دي بلاسيو لأنه تناول الطعام بشوكة وسكين ، فمن المقبول تناول الخبز بالجبن مع أو بدون أدوات. ينصح Buscemi Marco ، الذي يعمل في Eataly في بولونيا ، بالقطع من وسط الدائرة وطي البيتزا بعيدًا.

يفعل: اترك مرفقيك على الطاولة وتحدث بيديك أثناء الأكل.

لا تفعل: اترك بقايا الطعام. لا يوجد الكثير من الوجبات الجاهزة في إيطاليا ، لذا لا تتردد في إنهاء الفطيرة بأكملها!

معكرونة

مرة أخرى ، كلما قل عدد المكونات ، كان ذلك أفضل. في إيطاليا ، يُقدم وعاء من المعكرونة الملفوفة الطازجة كأول طبق من الوجبة قبل طبق البروتين. تشرح مؤلفة كتاب الطبخ إيرين بيرني تفاصيل فن الطبخ وتناول المعكرونة. يمكنك طلب ملعقة ولكن حاول لف الباستا الأطول مثل السباغيتي بدءًا من طرف الشوكة ثم لفها لصنع اللقمة المثالية ذات الحجم الصغير.

يفعل: تناول المعكرونة والصلصة الإقليمية. عندما تكون في روما ، فهذا يعني cacio e pepe ، وفي Siena اختر pici. من المدهش أنه لا يوجد في بولونيا شيء أصيل مثل الباستا بولونيز. من يعرف؟

لا تفعل: أضف الكثير من المكونات أو صوص أو ملح إضافي.

ذات صلة: لقد قمت بالدراجة والدراجة في جنوب إيطاليا

جيلاتو

الإيطاليون يعاملون أنفسهم بانتظام بالحلوى بعد العشاء على طول نزهة المساء من خلال الذهاب إلى مطعم جيلاتيريا. تذكرنا Jessica Spiegel التي كتبت Italy Explained ، أن الجيلاتي يحتوي على نسبة دهون أقل من الآيس كريم ، لكن لا يزال من المهم أن تكون انتقائيًا:

يفعل: انظر إلى اللون - يجب أن تتطابق النكهة مع ما هو مصنوع منه ، أي يجب أن يكون الفستق أخضر باهتًا ، والموز ليس أصفرًا حقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، ابحث عن العلامات التي تقرأ برودوزيوني بروبريا أو أرتيجيانال (صنع في الموقع) ، واخراج المجارف من الأحواض المعدنية (وليس البلاستيكية).

لا تفعل: اذهب إلى جبال الجيلاتي التي تشير إلى أنها مصنوعة بكميات صناعية كبيرة. الأهم من ذلك ، لا تحسب السعرات الحرارية والشعور بالذنب.

  • "مانجيا!" أكلنا وشربنا طريقنا عبر شمال إيطاليا
  • لقد قمت بالدراجة والشرب عبر جنوب إيطاليا
  • 7 أسباب لزيارة هيبيست هود في مكسيكو سيتي
  • كانت هذه الرحلة الكاريبية أفضل إجازة عائلية على الإطلاق

كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من المعكرونة في المنزل على قمصانهم. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، القائمة على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، القائمة على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من المعكرونة في المنزل على قمصانهم. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، القائمة على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


كيف تأكل السباغيتي مثل الإيطالي

يكبر الإيطاليون وهم يتعلمون كيفية تدوير السباغيتي والفيتوتشيني وغيرها من المعكرونة التي تقطعت بهم السبل حول أسنانهم مع نقرات متكررة على الرسغ والأصابع ، وعلى الرغم من أنني لست إيطاليًا ، فقد قضيت وقتًا كافيًا في إيطاليا عندما كنت صغيرًا جدًا أن القيام بذلك كان دائمًا يبدو طبيعيًا تمامًا بالنسبة لي.

لهذا السبب ، كانت أيام السباغيتي في مدرستي الابتدائية خارج فيلادلفيا دائمًا مصدرًا للدهشة.

بادئ ذي بدء ، كان هناك الصلصة ، التي تعتمد على الطماطم مع كرات اللحم الضخمة - بعيدًا عن صلصة البولونيز التي كانت لدينا أيام الأحد ، وحتى بعيدًا عن صلصة الطماطم التي كانت صلصة الصيف القياسية اليومية.

ثم كانت هناك الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر السباغيتي: قام معظم الأطفال ببساطة بطمس المعكرونة بشوكهم ، ورفعوها إلى أفواههم ، وحشوها ، وانتهى الأمر بالعديد منهم بارتداء القليل من قمصانهم في المنزل. وبدلاً من ذلك ، قام آخرون ، وخاصة الفتيات ، بتقطيع السباغيتي بالسكاكين والشوك إلى قطع بحجم اللدغة تقريبًا ، وبينما كانت النتيجة النهائية أكثر إتقانًا ، بدا الأمر وكأنه عمل كبير بالنسبة لي.

لقد أكلت المعكرونة ببساطة كما كنت أفعل دائمًا ، وعلى الرغم من أن بعض زملائي في الفصل لاحظوا أنني كنت أتناولها بشكل مختلف ، إلا أن أحداً لم يقلدني.

[حرره دانيت سانت أونج]


شاهد الفيديو: How I Got My Italian Dual-Citizenship IN ITALY (كانون الثاني 2022).