وصفات جديدة

ميني بان كيك

ميني بان كيك

بسيط جدا:

نخلت الدقيق ، أضفت قليلًا من الملح ، 2 بيضة ، 30 غرامًا من السكر (الجرعة مثالية) وخلطت بشوكة حتى تصبح مثل الكريمة ، ثم خففت بالخلط جيدًا مع 200 مل من المسكرات. مثل المايونيز.

تركته يستريح لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك قمت بسكب التركيبة في زجاجة من gatorade مع قابس به فتحة ، وهو ما سيكون مناسبًا لي عند التجفيف.

لقد قمت بتسخين مقلاة بقليل من زيت عباد الشمس وصرفت قليلاً في دوائر التكوين لذلك صنعت العديد من الفطائر الصغيرة ، وسرعان ما قلبتها بمجداف سيليكون حتى لا تحترق ، لذلك قمت بعمل أكبرها بحركات في دائرة شكلت الورود ، قلبتها ووضعتها على منديل.

عندما انتهيت من صنع جميع الفطائر الصغيرة ، قمت أيضًا بإعداد المربى والمربى ودهنت كل واحدة بملعقة صغيرة ، ثم قمت أيضًا بإعداد الثمار ووضعتها في الأعلى ، على جانب بطريقة أو بأخرى.

بعض الفطائر مع مربى الخوخ ، وبعضها مع مربى المشمش ، ثم مع قطع المانجو في كل مكان ، والرمان ، والطماطم المنقوعة جيدا (بدلا من الزبيب) ، والطعم الحلو والحامض يناسب تماما. في مكان آخر مع مربى التوت والفراولة المجمدة (لأننا لم نكن طازجة) وأوراق الريحان الجميلة.


تحتاج إلى تجربة Genius TikTok Hack لفطائر الموز الصغيرة

الحيلة تزيل كل دهون الكوع من هرس موزة - وتترك لك فطائر فطيرة رائعة بحجم اللدغة.

مع رطوبة الداخل بشكل لا يصدق ونكهته الحلوة قليلاً ، لا يمكن إنكار أن فطائر الموز هي واحدة من أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها تصميم فطائر الجاك. بعد كل شيء ، لم يكتب جاك جونسون عن كومة عنبية ، أليس كذلك؟

لكن في الآونة الأخيرة ، اكتشف مستخدمو TikTok اختراقًا عبقريًا بسيطًا للغاية يأخذ طعام الإفطار الذي يبدو خاليًا من العيوب إلى المستوى التالي. لصنع فطائر الموز القياسية ، يمكنك تحطيم نانر كامل ، وإدخالها في السوائل الخاصة بك ، وتخلط في البضائع الجافة الخاصة بك ، مما يؤدي إلى تكوين خليط سميك. ولكن باستخدام هذه الحيلة ، يمكنك تحضير عجينة فطيرة عادية (إما فورية أو من الصفر) ، ثم تقطع موزة ، ثم تستخدم شوكة لتحضيرها. غمس كل شريحة في الخليط. بعد إسقاط الشرائح على صينية ساخنة للطهي لبضع دقائق ، ستترك قطع الموز المغطاة بالفطائر اللزجة. على الرحب والسعة.

على الرغم من أن هذه التقنية تخلق حجمًا مثاليًا من الفطائر لحبوب TikTok المصغرة ، إلا أن flapjacks الصغيرة لا تزال تحتوي على الكثير من الامتيازات الصحية ، كما يقول Keri Gans ، MS ، R.D.N. ، C.D.N ، a & # xA0شكل& # xA0Brain Trust عضو. & # xA0 & quot يعتقد الناس أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لكنهم يتجاهلون القيمة الغذائية وما يقدمونه ، وتوضح. ويعتقدون أيضًا أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكر ، ولكن تذكر أنه يحدث بشكل طبيعي ، وهذا يعني أن السكر يأتي مع جميع الفوائد الصحية للفيتامينات والمعادن ، وكذلك المغذيات الدقيقة مثل الألياف.

يقول غانس إن 3 جرام من الألياف الموجودة في موزة متوسطة الحجم تصنع العجائب لأمعائك وقلبك من خلال المساعدة في منع الإمساك ، وإضافة كميات كبيرة إلى البراز ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، مع الحفاظ على شعورك بالشبع والرضا. . بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ الموز على صحة قلبك بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم ، كما يقول غانس.

يضيف Gans أن مزيج الفطائر الذي تختار استخدامه يوفر أيضًا فرصة لزيادة وجبة الإفطار والتغذية الخاصة بك. & quot إذا أراد شخص ما استخدام خلطة البان كيك مع الدقيق الأبيض العادي ، فلا بأس بذلك ، & quot كما تقول. & quot ولكني أفضل استخدام مزيج من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة إذا كنت تقوم بعمل الفطائر على أساس منتظم لأنها فرصة أخرى للحصول على فائدة صحية للألياف. وبشكل عام ، من المعروف أن الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة تحمي القلب

للحصول على اختيار خالٍ من الغلوتين ، يقترح Gans Purely Elizabeth & aposs Ancient Grain & # xA0Pancake Mix (اشتريها ، 21 دولارًا مقابل ثلاثة ، amazon.com) ، والتي تحتوي على 7 جم بروتين و 5 جم ألياف لكل حصة من دقيق اللوز والحبوب القديمة ، والبذور. يقدم Bob & aposs Red Mill & aposs Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (اشتريها ، $ 9 ، amazon.com) أيضًا نفس الكمية من البروتين والألياف ، كما يقول Gans ، لكنها لا تخلو من الغلوتين كما هي مصنوع من حبوب القمح الكاملة ، الجاودار ، الحنطة ، الذرة ، الشوفان ، كاموت ، الكينوا ، ودقيق الأرز البني. إذا كنت ترغب في تحويل فطائر الموز إلى وجبة لبناء العضلات بعد التمرين ، ففكر في استخدام مزيج غني بالبروتين. يلتزم مستخدم TikTokthehungerdiaries بـ Kodiak & aposs Cinnamon Oat Power Cakes Mix (اشترِه ، $ 5 ، walmart.com) ، الذي يضم 14 جرام بروتين و 4 جرام ألياف لكل وجبة بفضل بروتين البازلاء. (ذات صلة: وصفة فطيرة الشوفان هذه تتطلب عددًا قليلاً من دبابيس المخزن)

بغض النظر عن نوع المزيج الذي تريد استخدامه مع فطائر الموز الصغيرة ، تأكد من أنها لا تحتوي على دهون متحولة ، والتي قد تخفض نسبة الكوليسترول الحميد (المعروف أيضًا باسم & quotgood & quot النوع) ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، يقول غانس. يجب عليك أيضًا إلقاء نظرة على محتوى السكر المضاف للمزيج الخاص بك والتفكير في كيفية تناسب ذلك مع نظامك الغذائي العام ، كما تضيف. تذكر أن وزارة الزراعة بالولايات المتحدة توصي بتوقف تناول السكر المضاف عند 50 جرامًا في اليوم ، لذلك إذا كنت تخطط لخنق الفطائر في شراب وأيضًا تناول حلوى قبل النوم ، ففكر في اختيار مزيج خالٍ من السكر المضاف .

لإعطاء فطائر الموز الصغيرة طبقة أخرى من النكهة أو الملمس ، ادمج المثبتات المفضلة لديك في الخليط. للحصول على نكهة خبز الموز ، رش القليل من القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. لتهدئة أسنانك الحلوة في الصباح ، ضع حفنة من رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور. وللحصول على قرمشة مرضية ، اخفقي بعض المكسرات المحمصة أو بذور الشيا. بمجرد أن يتحول طفلك إلى اللون البني الذهبي ويصبح ساخنًا ، ضعه في وعاء ضحل وقم بغمره في شراب القيقب أو النوتيلا أو زبدة الجوز أو العسل & ​​# x2014 إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله. بغض النظر عن مجموعة النكهة غير التقليدية التي تحلم بها ، فإن فطائر الموز هذه يمكنها التعامل معها. & # XA0

وإذا كان من الغريب أن تملأ مثل هذه الفطور الفاخر قبل اجتماعك صباح الأربعاء مباشرة ، فاستعن ببعض النصائح من جاك نفسه: اصنع فطائر الموز هذه وتظاهر بأنها تحبها واستمتع بعطلة نهاية الأسبوع كل يوم


  • 1 1/4 كوب (185 جم) دقيق ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 1 كوب (250 مل) حليب
  • 1 بيضة كولز الأسترالية الحرة ، مخفوقة قليلاً
  • 40 جرام زبدة ذائبة
  • زبدة مذابة ، إضافة إلى الفرشاة

الخطوة 1

يُمزج الدقيق والسكر في وعاء. اخفقي الحليب والبيض والزبدة في إبريق. أضف إلى خليط الدقيق. يقلب حتى يتجانس. يترك جانبا لمدة 15 دقيقة للراحة.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. ادهنيها بالقليل من الزبدة المذابة الإضافية. اسكبي أربع حصص من الخليط سعة 1 ملعقة كبيرة حول المقلاة ، مما يتيح مساحة للدهن. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى ترتفع الفقاعات إلى السطح. اقلبها واطبخها لمدة دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً وتنضج تمامًا. نقل إلى طبق. كرر ، على 6 دفعات أخرى ، مع الخليط المتبقي.

الخطوه 3

تقدم مع الطبقة التي تريدها.

لصنع الفطائر الوردية

أضف تلوين الطعام السائل الوردي إلى خليط الفطائر في الخطوة 1.

لصنع فطائر الشوكولاتة

أضف 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى خليط الفطائر في الخطوة 1 وزدها إلى نصف كوب (310 مل) من الحليب.

أضف الآن طبقة علوية: حلوة أم مالحة؟

عليك أن تقرر بهذه الأفكار السهلة والملونة.

افرد الفطائر مع صلصة الشمندر. يرش الأفوكادو المقطعة إلى النجوم.

رتبي الراوند ، مقطعة إلى 3 سم ، على صينية خبز مبطنة. يرش السكر الناعم. رشي عصير البرتقال. تحمص على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. انتشر الفطائر مع الريكوتا. يُغطى بالراوند والكيوي المقطّع إلى أزهار. رشي عليها أي عصائر. انتشار فطائر التين الحلو مع جبن الماعز. ضعي فوقها شرائح التين والنعناع. رشي عليه العسل.

افرد الفطائر مع دهن الشوكولا والبندق. قمة مع التوت. رش مسحوق السكر.

افرد الفطائر مع دهن الشوكولا والبندق. قمة مع خليط التوت.

ضعي البان كيك مع زبادي الفانيليا وشرائح الخوخ الأبيض والأصفر وأوراق النعناع.

افرد الفطائر مع دهن الشوكولا والبندق. قمة مع الفراولة ، مقطعة إلى قلوب.

انشر الفطائر بجبن الماعز. يُغطى بشرائح لحم الخنزير والبطيخ المختلط ، ويُقطّع إلى كرات. رشي عليها زيت الزيتون ورشي الفلفل.

افرد الفطائر مع الأفوكادو المهروس. ضعي فوقها شرائح السلمون المدخن. يرش الشبت وقشر الليمون.

ادهني الفطائر بزبدة الفول السوداني. ضعي فوقها الموز المقطّع إلى أزهار. رش بذور الشيا.

ادهني الفطائر بزبدة اللوز. قمة مع العنب البري.

ادهني الفطائر بزبدة الفول السوداني. قمة مع المكسرات والبذور ونجوم السكر.

تحقق من ملصقات المكونات للتأكد من أنها تلبي متطلباتك الغذائية المحددة واستشر دائمًا أخصائي الصحة قبل تغيير نظامك الغذائي.


تحتاج إلى تجربة Genius TikTok Hack لفطائر الموز الصغيرة

الحيلة تزيل كل دهون الكوع من هرس موزة - وتترك لك فطائر فطيرة رائعة بحجم اللدغة.

مع رطوبة الداخل بشكل لا يصدق ونكهته الحلوة قليلاً ، لا يمكن إنكار أن فطائر الموز هي واحدة من أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها تصميم فطائر الجاك. بعد كل شيء ، لم يكتب جاك جونسون عن كومة عنبية ، أليس كذلك؟

لكن في الآونة الأخيرة ، اكتشف مستخدمو TikTok اختراقًا عبقريًا بسيطًا للغاية يأخذ طعام الإفطار الذي يبدو خاليًا من العيوب إلى المستوى التالي. لصنع فطائر الموز القياسية ، يمكنك تحطيم نانر كامل ، وإدخالها في السوائل الخاصة بك ، وتخلط في البضائع الجافة الخاصة بك ، مما يؤدي إلى تكوين خليط سميك. ولكن باستخدام هذه الحيلة ، يمكنك تحضير عجينة فطيرة عادية (إما فورية أو من الصفر) ، ثم تقطع موزة ، ثم تستخدم شوكة لتحضيرها. غمس كل شريحة في الخليط. بعد إسقاط الشرائح على صينية ساخنة للطهي لبضع دقائق ، ستترك قطع الموز المغطاة بالفطائر اللزجة. على الرحب والسعة.

على الرغم من أن هذه التقنية تخلق حجمًا مثاليًا من الفطائر للحبوب الصغيرة TikTok ، إلا أن flapjacks الصغيرة لا تزال تحتوي على الكثير من الامتيازات الصحية ، كما يقول Keri Gans ، MS ، R.D.N. ، C.D.N ، a & # xA0شكل& # xA0Brain Trust عضو. & # xA0 & quot يعتقد الناس أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لكنهم يتجاهلون القيمة الغذائية وما يقدمونه ، وتوضح. ويعتقدون أيضًا أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكر ، ولكن تذكر أنه موجود بشكل طبيعي ، وهذا يعني أن السكر يأتي مع جميع الفوائد الصحية للفيتامينات والمعادن ، وكذلك المغذيات الدقيقة مثل الألياف.

يقول غانس إن 3 جرام من الألياف الموجودة في موزة متوسطة الحجم تصنع العجائب لأمعائك وقلبك من خلال المساعدة في منع الإمساك ، وإضافة كميات كبيرة إلى البراز ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مع الحفاظ على شعورك بالشبع والرضا. . بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ الموز على صحة قلبك بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم ، كما يقول غانس.

يضيف Gans أن مزيج الفطائر الذي تختار استخدامه يوفر أيضًا فرصة لزيادة وجبة الإفطار والتغذية الخاصة بك. & quot إذا أراد شخص ما استخدام خلطة البان كيك مع الدقيق الأبيض العادي ، فلا بأس بذلك ، & quot كما تقول. & quot ولكني أفضل استخدام مزيج من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة إذا كنت تقوم بعمل الفطائر على أساس منتظم لأنها فرصة أخرى للحصول على فائدة صحية للألياف. وبشكل عام ، من المعروف أن الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة تحمي القلب

للحصول على اختيار خالٍ من الغلوتين ، يقترح Gans Purely Elizabeth & aposs Ancient Grain & # xA0Pancake Mix (اشتريها ، 21 دولارًا مقابل ثلاثة ، amazon.com) ، والتي تحتوي على 7 جم بروتين و 5 جم ألياف لكل حصة من دقيق اللوز والحبوب القديمة ، والبذور. يقدم Bob & aposs Red Mill & aposs Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (اشتريها ، $ 9 ، amazon.com) أيضًا نفس الكمية من البروتين والألياف ، كما يقول Gans ، لكنها لا تخلو من الغلوتين كما هي مصنوع من حبوب القمح الكاملة ، الجاودار ، الحنطة ، الذرة ، الشوفان ، كاموت ، الكينوا ، ودقيق الأرز البني. إذا كنت ترغب في تحويل فطائر الموز إلى وجبة لبناء العضلات بعد التمرين ، ففكر في استخدام مزيج غني بالبروتين. يلتزم مستخدم TikTokthehungerdiaries بـ Kodiak & aposs Cinnamon Oat Power Cakes Mix (اشترِه ، $ 5 ، walmart.com) ، الذي يضم 14 جم بروتين و 4 جم ألياف لكل وجبة بفضل بروتين البازلاء. (ذات صلة: وصفة فطيرة الشوفان هذه تتطلب عددًا قليلاً من دبابيس المخزن)

بغض النظر عن نوع المزيج الذي تريد استخدامه مع فطائر الموز الصغيرة ، تأكد من أنها لا تحتوي على دهون متحولة ، والتي قد تخفض نسبة الكوليسترول الحميد (المعروف أيضًا باسم & quotgood & quot النوع) ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، يقول غانس. يجب عليك أيضًا إلقاء نظرة على محتوى السكر المضاف للمزيج الخاص بك والتفكير في كيفية تناسب ذلك مع نظامك الغذائي العام ، كما تضيف. تذكر أن وزارة الزراعة بالولايات المتحدة توصي بتوقف تناول السكر المضاف عند 50 جرامًا في اليوم ، لذلك إذا كنت تخطط لخنق الفطائر في شراب وأيضًا تناول حلوى قبل النوم ، ففكر في اختيار مزيج خالٍ من السكر المضاف .

لإعطاء فطائر الموز الصغيرة طبقة أخرى من النكهة أو الملمس ، ادمج المثبتات المفضلة لديك في الخليط. للحصول على نكهة خبز الموز ، قم برش القليل من القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. لتهدئة أسنانك الصباحية بالحلويات ، ضع حفنة من رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور. وللحصول على قرمشة مرضية ، اخفقي بعض المكسرات المحمصة أو بذور الشيا. بمجرد أن يتحول طفلك إلى اللون البني الذهبي ويصبح ساخنًا ، ضعه في وعاء ضحل وقم بغمره في شراب القيقب أو النوتيلا أو زبدة الجوز أو العسل & ​​# x2014 إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله. بغض النظر عن مجموعة النكهة غير التقليدية التي تحلم بها ، فإن فطائر الموز هذه يمكنها التعامل معها. & # XA0

وإذا كان من الغريب أن تملأ مثل هذه الفطور الفاخر قبل اجتماعك صباح الأربعاء مباشرة ، فاستعن ببعض النصائح من جاك نفسه: اصنع فطائر الموز هذه وتظاهر بأنها تحبها واستمتع بعطلة نهاية الأسبوع كل يوم


تبيع كوستكو عبوات من الفطائر الصغيرة التي يمكنك تسخينها لتناول الإفطار

سأكون صادقًا ، لدي علاقة معقدة مع الفطائر. انها قصة طويلة. ومع ذلك ، فإنني دائمًا ما أجرب إصدارات مختلفة من طعام الإفطار النموذجي ، لذا فإن هذه الحزم من الفطائر الصغيرة من كوستكو ستكون بسهولة في قائمة البقالة التالية.

تأتي هذه الفطائر في كيس يزن حوالي رطلين ومملوءة حتى أسنانها بالفطائر. لقد تم تصنيعها في فرنسا بواسطة علامة تجارية تسمى Lemari & eacute P & aacutetissier ، والتعبئة والتغليف وحدها تمنحني مشاعر مباشرة لحفلات الشاي. هذه الفطائر الصغيرة تتسول عمليًا ليتم إقرانها مع الميموزا ووجبة فطور وغداء كاملة.

من مظهرها ، يتم تغليف الفطائر في أزواج داخل الحقيبة ، بحيث يمكنك بسهولة انتزاع قطعتين من الفطائر إذا كنت في طريقك ولا ترغب في التعامل مع متاعب صنع الخليط ، وإشعال صينية الخبز ، و تنفيذ الوجه المثالي للملعقة.

تبلغ تكلفة كل حقيبة 7.89 دولارًا فقط ، وتضمنcostcobuys أنها تستحق كل هذا الاهتمام. "أنا & rsquom سعيد للغاية لأنني جربت هذه الفطائر الصغيرة التي رأيتها في كوستكو! & # 128523 إنها & rsquore خفيفة ورقيقة بالإضافة إلى أنها تسخن بسهولة فائقة!" كتبوا على Instagram. وأكد معلق آخر ، فكتب: "إنها جيدة بدون أي شيء عليها. نأكلها باردة من الغلاف. طعم الفانيليا الحلو".

يمكن بالتأكيد إعادة تسخين هذه الفطائر بسهولة في الميكروويف أو المحمصة أو حتى في المقلاة إذا كنت ترغب في إضافة الزبدة ومنحها بعض النكهة الإضافية. باعتباري شخصًا لديه علاقة غريبة مع الفطائر (كما قلت ، هذه قصة ليوم مختلف) سأختارها تمامًا في المرة القادمة التي أكون فيها في كوستكو. مجرد قول '.


ميني بان كيك الكرز الحلو & # 8211 نباتي + حبوب كاملة!

هل رأيت يا رفاق جنون الفطيرة الصغيرة على وسائل التواصل الاجتماعي مؤخرًا؟ يحول الناس الفطائر الكبيرة الرقيقة والجميلة إلى نقاط صغيرة من الخليط بحجم اللدغة ويقذفونها في وعاء مع شراب القيقب.

لكل واحد منهم ، لكن هذا الاتجاه لم يذهلني حقًا ... حتى أدركت مدى حماسة ابني بشأن الفطائر الصغيرة.

في عيد ميلاده الثاني ، سألت ابني كالب عن عدد الفطائر التي يريدها لتناول الإفطار. ما هو رده؟ "سبعة." ها! سبعة لديه - سبع ميني بان كيك :). جعلتني الابتسامة التي جلبتها تلك الكعكات الصغيرة على وجهه القيام بـ 180 والقفز مباشرة على عربة الفطائر الصغيرة.

أنت تعرف ما هو ليس مجرد بدعة طعام سخيفة؟ نمت الكرز الحلو في الشمال الغربي. توفر هذه الفاكهة الرائعة الصيفية اللذيذة فوائد غذائية جادة قائمة على الأدلة ، ولهذا قررت إضافتها إلى الفطائر الصغيرة الخاصة بي. قم بالتمرير لأسفل للتحقق من قائمة من 10 أسباب مدعومة بالأبحاث تجعل الكرز الحلو من نجوم موسيقى الروك بما في ذلك المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري والتدهور المعرفي!

ليست فطائر الكرز الصغيرة الحلوة إحدى وصفات Instagram العصرية. إنها وجبة فطور نباتية شرعية وغنية بالمغذيات - ولكنها بلا شك شهية وملفتة للنظر.

لقد استخدمت وصفتي الشعبية المجربة والحقيقية ، أفضل فطائر القمح الكامل الصحية ، لهذه الوصفة وأضفت الكرز الحلو للون والنكهة. مصنوعة من دقيق القمح الكامل وبذور الشيا والحليب غير المصنوع من منتجات الألبان والفاكهة الطازجة ، تجلب هذه الكعك البروتين والدهون الصحية والألياف لوجبة إفطار متوازنة تمامًا.

لقد قمت أيضًا بجلد صلصة الكرز الشيا الحلوة فائقة البساطة لرشها في الأعلى وهي مصنوعة من ثلاثة مكونات بسيطة ومحلاة بكمية قليلة من شراب القيقب النقي.

في حال كنت تتساءل ، فإن حيلة صنع فطائر صغيرة مستديرة مثالية هي إخراج الخليط من الخليط. لقد استخدمت كوب تدريب "هوني بير" لطفل صغير من Caleb's كموزع ، ولكن يمكنك إخراج الخليط من كيس بلاستيكي أو استخدام زجاجة عسل قديمة.

ملاحظة - إذا كنت شخصًا بالغًا وليس من عشاق الفطائر الصغيرة ، فلا تتردد في صنعها على شكل كعكات بالحجم الكامل. ستكون لذيذة ومغذية!

PSS - بينما يتوفر الكرز الحلو الشمالي الغربي طازجًا فقط خلال موسم الصيف القصير من يونيو إلى أغسطس ، يمكنك تجميده أو تجفيفه أو الاستمتاع بفوائده الصحية طوال العام! أحب حفظ الإضافات في الفريزر لصنع عصائر الكرز والكرز "كريم لطيف!"


نحن نصنع هذه البان كيك الصغيرة بكل نكهات ، لذا إذا كنت تبحث عن بعض الفطائر ذات النكهات الأخرى ، يمكنك عمل بعض فطائر سينامون رول ، أو فطائر كورنميل بيكون أو بان كيك الزنجبيل مع شراب القرفة.

بعض الملاحظات السريعة حول صنع هذه الفطائر الصغيرة الرائعة:

  • استخدم صينية الخبز إن أمكن ، إما على موقد الطهي على نار منخفضة أو صينية كهربائية. احتفظ بالشواية الكهربائية في مطبخي فقط لهذه الوصفة وأحصل دائمًا على اللون البني المثالي.
  • استخدم مقياس ملعقة كبيرة لعمل الفطائر بحجم متساوٍ. الآن ، الجزء المهم & # 8230 هل تعرف كيف يمكنك سكب عجينة الفطيرة من كوب قياس وهناك طبقة سميكة خلفه؟ لا تغرف ذلك ، طريقة سريعة للحصول على الكمية المناسبة (3/4 ملعقة كبيرة) هي ترك هذا القليل وراءك.
  • لا تستخدم & # 8217t شوكة لقلب الفطائر. استخدم ملعقة صغيرة صغيرة للقلب. قد تتسبب الشوكة في أن تستغرق عملية التقليب وقتًا أطول أو قد تتعطل على الشوكة. الطبيعة المنحنية للشوكة ليست رائعة لهذه الفطائر الصغيرة.
  • استخدم أدوات تقديم رائعة مثل شوكات الخيزران الصغيرة اللطيفة التي أرسلتها لي Nature & # 8217s Party (لا توجد رعاية هنا ، لقد حصلت للتو على عينة رائعة)! إنهم يصنعون شوكة مثالية للحفلات ويمكن التخلص منها أيضًا ويلقون نظرة على المكدس الرائع المصنوع من تلك الشوكة.

قدميها جافة للضيوف أو قدميها مع بعض شراب القيقب الممزوج فوق المكدس للحصول على أسهل وجبات فطور وغداء على الإطلاق!

أفضل جزء من هذه الفطائر الصغيرة (وشكلها الأصلي من الفطائر الكلاسيكية الخاصة بي) هو أنها أيضًا سهلة لصنع أفضل الفطائر الأساسية للطبقة والخلطات:


ميني بان كيك - بان كيك سيريال

تم النشر: 3 حزيران (يونيو) 2020 · تم التعديل: 12 حزيران (يونيو) 2020 بواسطة Bintu · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

ميني بان كيك ، المعروف أيضًا باسم حبوب البانكيك ، هو أفضل شيء جديد يحدث في وجبة الإفطار. إن تقديم الفطائر الرقيقة ذات الحجم الصغير بأسلوب حبوب الإفطار يجلب لمسة غير متوقعة والكثير من المرح لوجبات الإفطار والغداء العائلية.

مناسب للأنظمة الغذائية النباتية. يتضمن المنشور نقاط Weight Watchers.

يا رفاق ، لقد حصلت على & # 8217 شيء للطعام الصغير. إنه ليس رائعًا فحسب ، بل أعتقد أن النسخ المصغرة من المفضلة تأكل في الواقع مذاقًا أفضل. لذا يمكنك أن تتخيل كم كنت متحمسًا لاكتشاف ما أعتقده أفضل شيء جديد يحدث في وجبة الإفطار: ميني بان كيك ، المعروف أيضًا باسم بان كيك سيريال.

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. نحن نتحدث عن الفطائر اللذيذة بحجم القضمة التي يتم تقديمها تمامًا مثل حبوب الإفطار. & # 8217s لا عجب في أن وصفة الفطيرة الصغيرة هذه تأخذ الإنترنت حاليًا عن طريق العاصفة. #طار العقل

يتطلب صنع الفطائر الصغيرة القليل من الجهد ، ولكن الأمر يستحق كل هذا العناء! بصراحة ، لا يمكنني التفكير في أي شيء أفضل من الجمع بين اثنين من أفضل وجبات الإفطار في طبق واحد ممتع تمامًا ولذيذ تمامًا.

ما هي ميني بان كيك؟

إذن ، ما هي الفطائر الصغيرة بالضبط؟ هم فقط ما قد تشك فيه. فطائر صغيرة ورقيقة بحجم قطع حبوب الإفطار المفضلة لديك. قدمها في وعاء (مع الحليب أو بدونه) ، وتناول & # 8217em بالملعقة ، وها هو: حبوب البان كيك!

لماذا ستحب هؤلاء

  • إيرم ، أشخاص الفطائر ، الفطائر ……………………….
  • سيجدهم الأطفال والكبار على حد سواء يستحقون تمامًا.
  • مصنوعة من مكونات المخزن بأسعار معقولة.
  • تناول الفطور أو الفطور المتأخر متعة فائقة.

الادوات المحتاجة

  • مقلاة أو مقلاة.
  • أوعية خلط متعددة الأغراض.
  • أكواب قياس يدوية وملاعق صغيرة.
  • كيس بسحاب أو كيس أنابيب.
  • تورنر. .
  • أفضل رقائق ملح البحر على الإطلاق.

لذا ، هل أنت مستعد لمعرفة مدى سهولة صنع فطائر الحبوب؟ ثم اجمع مكوناتك وسوف أريك….


كيف تصنع ميني بان كيك

  1. يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء الخلط.
  2. ثم اخلطي اللبن والزبدة المبردة والبيض وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج.
  3. تأكد من الخلط حتى تختفي الكتل ولكن تجنب الإفراط في الخلط.
  4. اضبط الخليط حسب الحاجة ، إذا كان سائلًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق المنخل ، إذا كان سميكًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة من اللبن في المرة الواحدة.
  5. اترك الخليط لمدة 5 دقائق ثم انقله إلى كيس زيبلوك واقطع ثقبًا صغيرًا للتقطير.
  6. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أطفئي النار وضعي الخليط في دوائر صغيرة مع التأكد من ترك مسافة بين خليط البانكيك.
  7. عند الانتهاء ، شغلي النار مرة أخرى واطهي الفطائر.
  8. بمجرد أن تصبح الفطائر بنية ذهبية ، اقلبها واطهي الجانب الآخر حتى تنضج. تُرفع عن النار وتوضع جانباً في مكان دافئ.
  9. كرر حتى ينضج كل الخليط.
  10. تقدم مع الطبقة المفضلة لديك.

نصائح وحيل حبوب الفطيرة

  • تاكد من غلي الفطائر أصغر قليلاً مما تريده في نهاية المطاف لأنها ستنتشر قليلاً أثناء الطهي.
  • يفعل اترك مسافة بين دوائر الخليط حتى لا يصبحوا مجرد فطيرة واحدة كبيرة.
  • و استخدم ملعقة خشبية أو أسياخ خشبية لقلبها، ولكن يمكنك أيضًا استخدام عيدان تناول الطعام أو أداة تقليب مسطحة أو ملعقة.
  • قم بتخزينها في الفرن على نار خفيفة للتدفئة أثناء طهي باقي الخليط.

تناسق الخليط

يجب أن يكون الخليط هو الاتساق الصحيح للحصول على أفضل النتائج. إذا كان سميكًا جدًا ، فسيكون من المستحيل إخراجها. إذا كان نحيفًا جدًا ، فسيكون سائلًا وستختلط الفطائر الصغيرة معًا لتصبح فطيرة واحدة كبيرة. # لازم

أفضل طريقة لتوجيهها؟

الشيء الرئيسي هو محاولة الحصول على الفطائر بالحجم المناسب. لجعل حبوب البان كيك لذيذة ومقرمشة ، يجب أن تكون الفطائر الصغيرة صغيرة جدًا.

  • اصنع ثقبًا صغيرًا في جانب كيس زيبلوك واستخدام ذلك. اجعل الثقب صغيرًا حتى لا ينتهي بك الأمر بفطائر كبيرة.
  • أو استخدم ملف كيس الأنابيب مزودة بطرف الحجم المناسب.
  • استخدم واحدة من هؤلاء زجاجات ضغط ذات فوهة بالحجم المناسب. يمكنك أيضًا استخدام زجاجة بهار (تأكد من تنظيفها أولاً).
  • إذا كان لديك واحد ، أ قش الشراب على نطاق أوسع (مثل تلك المستخدمة في العصائر) قد تعمل.
  • تستطيع استخدم ملعقة صغيرة، ولكنك ستحتاج إلى القيام بذلك بحذر شديد ودقة.

كيف نحميهم من الاحتراق

هذه تطبخ بسرعة كبيرة ويمكن أن يحترقوا أثناء إخراجهم. لتجنب ذلك ، سخني المقلاة ثم أطفئي الحرارة قبل ضخ الخليط في الأنابيب. عند الانتهاء ، ارفع درجة الحرارة مرة أخرى لمواصلة الطهي.

الاختلافات

  • تختلف المقتطفات: خلاصة اللوز ، خلاصة البرتقال أو خلاصة الليمون.
  • أضف العطريات : يمكنك إضافة أشياء مثل جوزة الطيب والقرفة والهيل المطحون وبرش الحمضيات إلى الخليط.
  • نوع الحليب : استبدل بالحليب العادي أو الحليب النباتي من اختيارك.
  • حللها : يمكنك إضافة السكر أو شراب القيقب أو العسل أو الكراميل أو صلصة الشوكولاتة ، إلخ. في الخليط.

كيف تخدم هذه

أعتقد أنه من الأفضل تقديمها دافئة مع أ دمية من الزبدة وبعض الأشياء المفضلة لديك شراب القيقب, شراب التمر, عسل، أو مربى.

للحصول على تجربة حبوب البان كيك الكاملة ، يمكنك تقديمها في وعاء مع الحليب. اعلم أنه ، مثل العديد من أنواع الحبوب ، سوف تتسرب منه السوائل في الحليب بسرعة ، لذا أضفها إلى الحليب في اللحظة الأخيرة.

اعتمادًا على مزاجهم ، يحب أطفالي أن يتصدروهم المشمش المجفف الطري ، الحبيبات الملونة ، رقائق الشوكولاتة ، المكسرات المقطعة ، وجوز الهند المحمص المبشور.

كن مبدعًا واستمتع بتجربة الإضافات المختلفة للعثور على طريقتك المفضلة للاستمتاع بها!

المزيد من وصفات الفطائر

نقاط مراقبو الوزن

يوجد 8 نقاط ذكية للخطة الزرقاء في وجبة واحدة.

شكرًا لك على قراءة المنشور الخاص بوصفة Mini Pancake Recipe. ويرجى القدوم للزيارة مرة أخرى حيث أستمر في التقطيع والنرد والحصول على وصفات مقلاة الهواء ذات الأسعار المعقولة ووصفات الوعاء الفوري والوصفات الجنوبية والمزيد. شكرًا لدعمك Recipes من مدونة طعام Pantry.

احصل على وصفة ميني بان كيك:

لا تنسَ وضع علامة #recipesfromapantry على Instagram أو Twitter إذا جربت Mini Pancakes - Pancake Cereal! إنه لأمر رائع حقًا بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأنا & # 8217d أحب أن أراها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لك على قراءة وصفات من مخزن.


فيديو: سر البان كيك الطري والمنفوخ (كانون الثاني 2022).